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Soupe de Fanes de Radis & Carrotes

La recette anti-gaspi Document

Cette soupe verte est excellente pour la santé ! Vous pouvez y mettre toutes les parties des légumes que vous ne souhaitez pas consommer directement comme les verts de poireaux par exemple.La soupe de fanes se prépare avec toutes les parties vertes un peu dur de vos légumes. Voici quelques idées mais n’hésitez pas à en utiliser d’autres:

Prêt ? A vos fourneaux !!

Les Ingrédients (pour 700g de Fanes)


5' de Préparation / 30' de cuisson

  • Les verts de poireaux
  • Les fanes de radis
  • Les fanes de carottes
  • Des feuilles d’orties
  • Les verts de blettes
  • Les tiges de brocoli
  • 2 oignons
  • 2 pommes de terres
  • 25cL de crème fraîche
  • Sel / poivre / toutes les herbes aromatiques sèches ou abîmées / curcuma
  • Je decouvre la recette

    La Recette de Soupe de Fanes de Légume

    Les Ingrédients (pour 700g de Fanes)


    Recette Anti Gaspi Légume





















      La Recette pas à pas

    01. INSTRUCTIONS AU ROBOT











    02. INSTRUCTIONS SANS ROBOT