Recettes Sucrées
Gâteau Battu Picard
Gâteau Battu Picard Origine et histoire de la recette du battu Picard ? Le battu picard est un gâteau brioché traditionnel du nord de la France et plus précisément de la Picardie, dans le patois régionale, il prend le nom de « ech watieu batu ». Il… Lire la suite »Gâteau Battu Picard
Tarte aux Pralines Roses de Lyon
Tarte aux pralines de Lyon Origine et histoire de la tarte aux pralines ? Contrairement aux idées reçues, la praline n’est pas lyonnaise. Elle fut inventée à Montargis au 17ème siècle par le Compte Praslin. Au tout début la praline était une simple amande enrobées… Lire la suite »Tarte aux Pralines Roses de Lyon
Galette des rois
Ca y est, noël est passé, la nouvelle année à débuté il y a quelques jours, l’euphorie des fêtes est retombée… Heureusement pour vous rebooster et vous redonner le moral on a LA recette qu’il vous faut ! La galette des rois à la frangipane.… Lire la suite »Galette des rois
Truffes au chocolat
Histoire de la truffe au chocolat La truffe en chocolat, ou truffe au chocolat, est une confiserie au chocolat inventée en France par Louis Dufour. C’est en 1895 que ce pâtissier de Chambéry (Savoie) découvre cette recette. A cours de chocolat pour établir ces confiseries de fin d’année, il choisit d’utiliser… Lire la suite »Truffes au chocolat
Bûche de noël
C’est noël ! Et comme chaque année, nos papilles redécouvre toutes les traditions gustative que cette fête met à l’honneur. Parmi elles, on retrouve bien sûr la fameuse bûche de noël… Cette année pour noël nous avons lancé un défi familial : par équipe de… Lire la suite »Bûche de noël
La Recette du Beurre De Cacahuètes Maison
La recette du Beurre de Cacahuètes Maison Ah le beurre de cacahuète, le pêché mignon de Matthias, il peut en manger des quantités astronomiques chaque jour. Mais au bout d’un moment ça commençait à lui coûter cher ! Et puis la cacahuète c’est du bon… Lire la suite »La Recette du Beurre De Cacahuètes Maison