Alloco : La recette des Bananes Plantain Frites
Côte d’Ivoire
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Gratin de Chicon au Maroilles
Origine et Histoire du Gratin de Chicon L’endive, aussi appelée chicon dans le nord de la France est un légume d’hiver. C’est un légume qui se consomme souvent cru en salade ou cuit. Par exemple en gratin de chicon au jambon ou au fromage. Il est issu de la Chicorée, une plante cultivé majoritairement dans
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Tartiflette revisitée
Connaissez-vous la tartiflette ? Ce plat Savoyard à base de reblochon, oignon, lardon et pomme de terre. Prisé de tous en hiver, on s’en délecte facilement en toutes saisons ! Sauf qu’aujourd’hui nous vous proposons une tartiflette revisitée « saine » de la traditionnelle recette de tartiflette. Nous avons imaginé une version à la patate douce. Nous
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Galette des rois
Ca y est, noël est passé, la nouvelle année à débuté il y a quelques jours, l’euphorie des fêtes est retombée… Heureusement pour vous rebooster et vous redonner le moral on a LA recette qu’il vous faut ! La galette des rois à la frangipane. Pour les plus gourmands, n’hésitez pas à ajouter à la
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Truffes au chocolat
Histoire de la truffe au chocolat La truffe en chocolat, ou truffe au chocolat, est une confiserie au chocolat inventée en France par Louis Dufour. C’est en 1895 que ce pâtissier de Chambéry (Savoie) découvre cette recette. A cours de chocolat pour établir ces confiseries de fin d’année, il choisit d’utiliser la crème fraiche et le cacao en poudre plutôt que
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Bûche de noël
C’est noël ! Et comme chaque année, nos papilles redécouvre toutes les traditions gustative que cette fête met à l’honneur. Parmi elles, on retrouve bien sûr la fameuse bûche de noël… Cette année pour noël nous avons lancé un défi familial : par équipe de deux il faut faire la meilleure bûche possible. C’est pour
Tarte au citron
Ah la tarte au citron ! Ce classique de la pâtisserie française. Elle est appréciée de partout en France mais particulièrement dans le sud et notamment à Menton. En effet, cette ville est connue pour ses citrons et toutes les recettes qui en découlent y sont très appréciées. Personnellement, j’ai toujours mangé de la tarte
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La Recette du Beurre De Cacahuètes Maison
La recette du Beurre de Cacahuètes Maison Ah le beurre de cacahuète, le pêché mignon de Matthias, il peut en manger des quantités astronomiques chaque jour. Mais au bout d’un moment ça commençait à lui coûter cher ! Et puis la cacahuète c’est du bon gras, et plein de protéines, mais dans le commerce il
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