Recettes Américaines

La première cuisine américaine fut celle des indiens. Les colons anglais installées au nord-est du pays acquirent leur savoir-faire pour accommoder les produits indigènes, adaptant leurs propres traditions culinaires. C’est ainsi que naquit une vraie gastronomie américaine, qui se propagea vers l’Ouest au gré de vagues de migrations. Par la suite, tous les groupes de colons ont apporté peu à peu leur contribution à l’élaboration de la cuisine des Etats-Unis.