Banana Bread Au Chocolat Sans Sucre et Sans Beurre

La recette healthy du Banana Bread

Le banana bread ou banana cake est une recette de cake à la banane qui provient des USA. Ce cake à la banane a été crée dans les années 1930 pendant la crisé économique aux Etats Unis.
C'est un gâteau à la banane économique et simple à faire. Ce cake est devenu célébre de part son apparution dans le livre des recettes healthy de Pillsbury en 1933 mais aussi grâce à la commercialisation de la levure chimique à grande échelle.
Selon les historiens, cette recette à été developpée pour promouvoir le bicarbonate et la farine. Le banana bread permet aussi de recycler et d'utiliser des bananes trop vielles ou trop molles. Le saviez-vous ? Le banana bread à chaque année son anniversaire le 23 février, lors de la journée nationale du cake à la banane.

Prêt ? A vos fourneaux !!