Jollof Rice : La Recette Authentique du Plat Star d’Afrique de l’Ouest Le Jollof Rice est bien plus qu’un simple plat de riz : c’est une véritable institution en Afrique de l’Ouest. Considéré comme un symbole de convivialité et de festivités, il est au cœur des réunions familiales, des mariages et des célébrations dans des […]
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Recette de seiches aux épinards à la Grecque
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Tarte fine au thon tomate et moutarde à l’ancienne
Tarte Fine Thon Tomate Moutarde Lire la suite »
Caviar d’aubergine Libanais
Caviar d’Aubergine – Baba Ghanouj Lire la suite »
La recette du Bretzel Alsacien La recette originale du bretzel Alsacien ! Simple, rapide et inratable, cette recette nous l’avons adoptée à tous nos apéros. Et lorsqu’on en a marre de façonner les bretzels alsaciens, on peut aussi former des petites boules ou mini « baguette » qu’on appelle dans ce cas des mauricette. Les bretzels
Bretzel Alsacien Lire la suite »
Connaissez-vous la tartiflette ? Ce plat Savoyard à base de reblochon, oignon, lardon et pomme de terre. Prisé de tous en hiver, on s’en délecte facilement en toutes saisons ! Sauf qu’aujourd’hui nous vous proposons une tartiflette revisitée « saine » de la traditionnelle recette de tartiflette. Nous avons imaginé une version à la patate douce. Nous
Tartiflette revisitée Lire la suite »
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