Gâteau au Chocolat et Haricot Rouge
La recette fondante sans farine et sans beurre
Il nous restait des haricots rouges après notre recette de Chili Sin Carne. Nous nous sommes donc mis à la recherche d'une recette originale avec cet ingrédient. Mathilde avait des souvenirs de desserts sucrés à base de pâte de haricots rouges de son voyage en Chine. Nous avons donc choisis la carte dessert pour réaliser cette recette de fondant au chocolat sans farine et sans beurre à base de haricot rouge. Ne jeter surtout pas votre eau de cuisson afin de réaliser une mousse au thé matcha ultra légère.
Prêt ? A vos fourneaux !!
Ingrédients pour 6 fondants
15' de Préparation / 25' de cuisson
250g d’haricots rouges cuits
200g de chocolat
30g de sucre de coco
1càs d’huile de coco
3 oeufs
