Recette du Muffin Poire Chocolat Amande healthy
La recette sans gluten, sans lactose, sans beurre, sans sucre.
Associer Poire Chocolat et Amande, tel était le défi proposé à Matthias par Mathilde pour un repas “challenge”. Parti dans un premier temps sur une classique tarte poire amandine il s’orienta vers une version plus light et sans gluten. Il en résulte une belle réussite avec ce muffin poire chocolat et amande sans beurre, sans sucre, sans gluten et sans lactose !!
Prêt ? A vos fourneaux !!
Ingrédients pour 6 muffins
20' de Préparation / 40' de cuisson
130g flocons d'avoine
3 oeufs
200g poires
80g chocolat noir pour dessert
40g de poudre d’amande
1cl huile de noisette
3g levure chimique
1 pincée de sel
#sansgluten, #sanslactose
