Ca y est, noël est passé, la nouvelle année à débuté il y a quelques jours, l’euphorie des fêtes est retombée… Heureusement pour vous rebooster et vous redonner le moral on a LA recette qu’il vous faut ! La galette des rois à la frangipane. Pour les plus gourmands, n’hésitez pas à ajouter à la […]
Galette des rois Lire la suite »
Histoire de la truffe au chocolat La truffe en chocolat, ou truffe au chocolat, est une confiserie au chocolat inventée en France par Louis Dufour. C’est en 1895 que ce pâtissier de Chambéry (Savoie) découvre cette recette. A cours de chocolat pour établir ces confiseries de fin d’année, il choisit d’utiliser la crème fraiche et le cacao en poudre plutôt que
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Ah la tarte au citron ! Ce classique de la pâtisserie française. Elle est appréciée de partout en France mais particulièrement dans le sud et notamment à Menton. En effet, cette ville est connue pour ses citrons et toutes les recettes qui en découlent y sont très appréciées. Personnellement, j’ai toujours mangé de la tarte
Tarte au citron Lire la suite »
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