Ah le Cannelé, le dessert preféré d'un collégue de travail Bordelais de Matthias. Alors forcement, le jour ou il perdu un pari, il fut mis au défi de rapporter au travail des cannelés bordelais. Voici la recette qu'il a testé et qui a été approuvé par son ventre et celui de ses collégues.
Prêt ? A vos fourneaux !!
25cl de lait
1 oeuf + 1 jaune
1/2 gousse de vanille ou 1càS d'arôme naturel de vanille
1 càS de Rhum
50 g de farine
100 g de sucre en poudre
huile de Coco
1 pincée de sel