Recettes Japonaises

Le Japon est un pays d’Asie de l’est ayant pour capitale Tokyo. Les produits de la mer et de la montagne se conjuguent ici pour le plaisir de la vue et du palais dans une élégance rare. Il suffit d’évoquer quelques spécialités japonaise pour avoir un aperçu des fondements de cette cuisine : les yakitoris (brochettes), les sushis(boulettes de riz recouverte d’une lamelle de poisson cru), les sashimis (poissons crus ou coquillage accompagnés de sauce soja mélangées à du wasabi), les sahbu shabu (sorte de fondue au boeuf) et bien d’autres.