Recettes Sénégalaises

Le Sénégal est un pays d’Afrique noire ayant pour capital Dakar. Bien que connu pour sa course automobile traversant désert et dune de sable, le Sénégal propose un gastronomie simple mais gouteuse. Elle utilise largement les épices et condiments, comme l’ail, la mangue sauvage, le basilic et le gingembre souvent associés au poulet ou à des crèmes de sorgho sucrées. Le piment, le safran et le curcuma sont aussi très utilisé. Alors, êtes-vous prêt pour déguster un traditionnel poulet yassa ?