La recette des Truffes au Chocolat
La superbe recette des truffes
Ingrédients
- 50 gr de beurre
- 100 gr de chocolat noir dessert
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 4 c. à soupe de cacao amer en poudre
- 5 pincées de cannelle
Instructions
La préparation
- Dans un saladier, verser le chocolat, le beurre et la crème.
- Faire fondre le mélange au bain marie ou au micro-onde.
- Laissez refroidir quelques minutes puis ajouter le jaune d’œuf.
- Mélangez bien l’ensemble
- Placez au réfrigérateur 1h.
- Formez des truffes et enrobez-les de cacao en poudre.
Les tips de la recette
- Soupoudrez de cannelle avant de déguster !